Tüm sene devam edecek olan Gerçek Gıda Seminerlerinin üçüncüsü Kuzey Yıldızı Rotary Kulübü ev sahipliğinde Tüketmenin Ağırlığı, Üretmenin Zorluğu konu başlığı ile 16 Ağustos Pazartesi günü çok kalabalık bir katılım ile gerçekleşmiştir. “Zor zamanların arifesinde türetmek bir kavram olarak ufkumuzu aydınlatabilir mi?” sorusunun uzun saatler boyunca karşılıklı olarak değerlendirildiği çok verimli geçen seminerin konuğu sevgili Defne Koryürek olmuştur. Sürdürülebilir bir dünya ve yaşanabilir bir gelecek için bireysel ve toplumsal olarak yapılabilir projeler üzerine çarpıcı ve aydınlatıcı bir seminer gerçekleşmiştir.